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想了好久決定要來練習做輕乳酪蛋糕 


參考了 小本 家的食譜


材料有奶油起士120.牛奶47.
無鹽奶油56g.蛋黃3個.牛奶46g
低粉10g.玉米粉18.5g
蛋白3個.細砂糖49g

雖然要烘烤60-90分鐘

但作出的成果 每個人都說好吃...

還是希望有地方要再改進...


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    amy5230 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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